Le pélican est un symbole traditionnel du Christ
"Le Fils de l’Homme n’est pas venu pour être servi mais pour servir et donner sa vie en rançon pour une multitude " (Mat 20, 28 ) c’est cette définition du service par le don de soi en vue du salut qui, selon la tradition des anciens, se blesse lui-même pour nourrir ses petits, et même pour leur redonner vie, jusqu’à mourir lui-même. Ce don ne peut être fait que dans la charité (le fond de gueules –rouge-). C’est ce qui donne au sacrifice sa valeur, son prix et lui donne l’éclat de l’or :
« tu comptes beaucoup à mes yeux, tu as du prix et je t’aime» Is 43, 4
Le « pélican en sa piété » est la représentation de l’amour paternel qui ne recule devant aucun sacrifice. Cet amour paternel est encore souligné par les ailes du pélican protégeant les petits : « sois sans crainte, petit troupeau, car votre Père s’est complu à vous donner le Royaume » Lc 12, 32.
Le pélican nourrit ses petits en dégorgeant les poissons emmagasinés dans sa poche membraneuse. Pour la vider, il presse son bec contre sa poitrine qu’il semble frapper, d’où la légende qu’il se perce le flan pour nourrir ses enfants. Ainsi, il redonne, par son sang, la vie à ses petits morts ou affamés. Le pélican représente le sacrifice rédempteur du Christ et le sacrement de l’Eucharistie. Il est symbole de charité et de résurrection. Par sa blancheur, il figure aussi l’innocence du Christ donnant son sang pour les hommes.
Le coq est l’emblème du Christ ressuscité, le pélican l’emblème du Christ eucharistique.
LA NOUVELLE CROIX DE L ' EGLISE SAINT VINCENT DE PAUL